Зимнее меню
Говядина вырезка(имеет прожарку), перец ромиро:(запечённый с кожурой, масло растительное, уксус винный - белый, красный, чеснок) , соус чими-чури
Декор: микро(грин), зелёное масло.
Соус чими-чури – чеснок, лук шалот, масло оливковое, маринад на говядину, петрушка, кинза, фреш лимонный соус кимчи. ОСТРОВАТЫЙ!